Ausspeiser
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Berufsbezeichnung
Bedeutung: Beamter an einem Fürstenhof, der Lebensmittel an den Koch und die Getränke an den Mundschenk ausgab.
Gerholz, Heinrich: Gerholz-Kartei, Eine Sammlung alter Berufsbezeichnungen, Verein für Familienforschung e.V. Lübeck, Lübeck, 2005