Baden/Staatshandbuch 1880/547

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Baden/Staatshandbuch 1880
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Betriebe.

		Kleinbetriebe			Großbetriebe		Betriebe
		ohne Gehilfen	Neben- betriebe	mit 1-5 Gehilfen	mit mehr als 5 Gehilfen	davon mit mehr als 20 Gehilfen	im Ganzen
1.	Kunst- u. Handelsgärtnerei	338	17	169	3	-	510
2.	Fischerei	363	170	95	-	-	458
3.	Bergbau, Hütten u. Salinen	1	4	16	17	10	34
4.	Industrie der Steine und Erden	1072	223	1233	158	37	2463
5.	Metallverarbeitung	2892	246	2981	384	131	6257
6.	Maschinen u. Werkzeuge etc.	3185	267	1768	190	58	5143
7.	Chemische Industrie	113	34	157	34	12	304
8.	Heiz- und leuchtstoffe	228	301	308	22	7	558
9.	Textilindustrie	5408	1114	2138	217	138	7763
10.	Papier und Leder	958	96	840	122	47	1920
11.	Holz- und Schnitzstoffe	6662	787	4085	184	44	10931
12.	Nahrungs- und Genußmittel	3528	1159	5145	452	220	9125
13.	Bekleidung und Reinigung	19891	767	7042	142	14	27075
14.	Baugewerbe	7914	575	3135	334	48	11383
15.	Polygraphische Gewerbe	88	21	135	66	14	289
16.	Künstler. Betriebe	93	4	116	21	3	230
17.	Handelsgewerbe	9031	2650	3422	230	5	12683
18.	Verkehrsgewerbe	1124	300	585	34	4	1743
19.	Beherbergung und Erquickung	3671	1998	2550	131	8	6352
	Summa	66560	10703	35920	2741	800	105221

Beschäftigte Personen.

		in Klein- betrieben	in Groß- betrieben	in Betrieben mit mehr als 20 Arb.	im Ganzen
					männl.	weibl.	zus.
1.	Kunst- u. Handelsgärtnerei	809	24	-	786	47	833
2.	Fischerei	554	-	-	544	10	554
3.	Bergbau, Hütten u. Salinen	52	690	598	713	29	742
4.	Industrie der Steine und Erden	4611	4278	3005	8237	652	8889
5.	Metallverarbeitung	10645	9185	5953	17748	2082	19830
6.	Maschinen u. Werkzeuge etc.	7770	5776	4241	13211	335	13546
7.	Chemische Industrie	562	1538	1293	1985	145	2130